La nutrición desempeña un papel esencial en la calidad de vida de las personas mayores. La nutrición en esta etapa es de gran importancia debido a su capacidad para influir en la vitalidad física, la salud emocional y cognitiva.
En este post, exploraremos la importancia de la alimentación adaptada a la tercera edad. A su vez, descubriremos cómo Asisplan se compromete a proporcionar servicios de nutrición personalizados para promover un envejecimiento saludable.
La importancia de la alimentación en la tercera edad
La tercera edad conlleva cambios fisiológicos y metabólicos que hacen que la nutrición adecuada sea crucial. Mantener una dieta equilibrada contribuye a preservar la masa muscular, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades crónicas.
Reconocer la importancia de la alimentación en este período y ofrecer soluciones adaptadas a las necesidades individuales es imprescindible para una vida saludable.
Dificultades para una buena alimentación en la tercera edad
Los desafíos que pueden dificultar una buena alimentación en la tercera edad son diversos. Algunos de ellos son: problemas dentales, pérdida de apetito, dificultades para masticar o tragar, limitaciones de acceso a alimentos frescos…
En muchas ocasiones, estas personas mayores requieren de asistencia domiciliaria para poder disfrutar de una alimentación saludable y equilibrada para una vida plena. En este sentido, Asisplan aborda estas barreras mediante enfoques personalizados y soluciones prácticas para garantizar una nutrición adecuada en cada situación.
Recomendaciones de nutrición para personas mayores
- Variedad nutricional: La diversidad alimentaria es esencial para garantizar la ingesta adecuada de nutrientes esenciales, vitaminas y minerales. Es importante promover el aumento del consumo de frutas frescas, verduras coloridas, proteínas magras como pescado y aves, y granos enteros en la dieta diaria. Esta variedad no solo proporciona nutrientes esenciales, sino que también añade sabor y placer a las comidas, estimulando el apetito.
- Hidratación: La hidratación adecuada es un pilar fundamental en la salud de las personas mayores. Asisplan supervisa cuidadosamente la ingesta de líquidos, adaptándola a las necesidades individuales y teniendo en cuenta factores como la temperatura ambiente y la actividad física. Se fomenta el consumo de agua, infusiones y alimentos ricos en agua para mantener un equilibrio hídrico óptimo.
- Proteínas y calcio: Con el envejecimiento, la necesidad de proteínas y calcio se vuelve más crucial para mantener la masa muscular y la salud ósea. Incorporar fuentes de calcio y proteínas magras en las dietas personalizadas es esencial para garantizar una nutrición completa y dieta saludable. Algunos ejemplos serían las legumbres, así como el marisco, la carne magra y los productos lácteos bajos en grasa.
- Fibras y antioxidantes: La inclusión de alimentos ricos en fibras promueve la salud digestiva y ayuda a prevenir problemas gastrointestinales comunes en personas mayores. Además, la incorporación de antioxidantes provenientes de frutas y verduras de colores vibrantes contribuye a combatir el estrés oxidativo. Esto ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
- Limitación de azúcares y grasas saturadas: Para mantener un equilibrio nutricional, se aconseja limitar la ingesta de azúcares refinados y el exceso de grasas saturadas. Por ello, se debe fomentar la elección de grasas saludables presentes en alimentos como aguacates, nueces y aceite de oliva.
- Control de porciones y frecuencia de comidas: Es imprescindible mantener un control de las porciones y distribuir equitativamente las comidas a lo largo del día. Optar por comidas más pequeñas y frecuentes puede ayudar a evitar la sensación de saciedad excesiva, facilitando la digestión y optimizando la absorción de nutrientes esenciales. Además, esto ayuda a controlar el aumento del colesterol y las grasas.
Cómo adaptar la dieta para condiciones específicas
- Diabetes: La gestión de la diabetes implica controlar cuidadosamente la ingesta de carbohidratos. Asisplan trabaja en estrecha colaboración con profesionales de la salud para diseñar planes de alimentación que regulen los niveles de glucosa en sangre. Esto se consigue incorporando alimentos de bajo índice glucémico y monitoreando las porciones.
- Hipertensión: La reducción de sodio y la promoción de alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio son elementos clave para controlar la hipertensión. Es esencial equilibrar estas necesidades, ofreciendo opciones deliciosas y saludables que apoyen la salud cardiovascular.
- Problemas digestivos: Para abordar problemas digestivos como intolerancias alimenticias o síndrome del intestino irritable, se debe adaptar las dietas. En estos casos, se debe plantear dietas evitando los alimentos desencadenantes y promoviendo la inclusión de opciones fácilmente digeribles. Se prioriza la salud intestinal mediante la incorporación de alimentos probióticos y prebióticos, cuando es apropiado, para favorecer una digestión saludable.
Recomendaciones para comer
En el marco de una alimentación saludable para personas de la tercera edad, es esencial adoptar prácticas que aseguren un bienestar nutricional óptimo.
Se recomienda dividir las comidas en cinco ingestas diarias, destacando la importancia de un desayuno equilibrado que proporcione la energía necesaria para afrontar el día. Este debería incluir lácteos, cereales integrales y frutas, de manera que dispongamos a la mañana de todos los nutrientes que se necesitan.
A media mañana, optar por una opción ligera como yogur, zumo o una porción de fruta contribuirá a mantener niveles de energía estables. Distribuir de manera equitativa los diferentes grupos alimenticios y priorizar alimentos más ligeros por la noche facilitará un mejor descanso. La velocidad de ingesta y la adecuada masticación son prácticas clave para la digestión eficiente.
Para aquellos con dificultades de masticación o deglución, recurrir a la preparación de purés, zumos, cremas y alimentos blandos se revela como una opción acertada.
Además, realizar una compra consciente, reduciendo el consumo de alimentos envasados y precocinados, asegura la selección de ingredientes frescos y nutritivos. En el proceso de cocina, se aconseja utilizar métodos de cocción bajos en grasas, como la plancha. También se recomienda evitar la sobre cocción de verduras para preservar al máximo sus nutrientes esenciales.
El tipo de alimentación y la nutrición personalizada es un pilar fundamental en la filosofía de cuidado de Asisplan. Adaptamos las dietas para abordar las necesidades específicas de cada persona mayor, reconociendo que una alimentación adecuada que impacte positivamente en la calidad de vida.
Nos comprometemos a ofrecer servicios nutricionales que respeten las preferencias individuales y se ajusten a condiciones médicas particulares. Esto garantiza que cada persona reciba la atención y el apoyo necesarios para disfrutar de una vida plena y saludable en la tercera edad.
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Si cuentas con seres queridos en la tercera edad que podrían beneficiarse de asistencia especializada en nutrición, no dudes en confiar en Asisplan.
Nuestro equipo dedicado se esfuerza por ofrecer soluciones efectivas que promuevan la salud y el bienestar, asegurando que cada comida sea una experiencia nutritiva y placentera.
Puedes contactarnos llamando al número de teléfono 694 49 63 02 o visitándonos en nuestra sede en Orihuela. Estamos ubicados en Avenida Teodomiro, número 32, entresuelo B.
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